Beschreibung
Diese helle, vegane Schokolade hat einen Kakaoanteil von 42 Prozent und ist mit einer Creme aus Cashews von gebana Burkina Faso verfeinert. Die Creme verleiht der Schokolade eine samtig-weiche Textur mit einem Mundgefühl wie bei einer Milchschokolade. Die Cashews schmeckt man aber nicht heraus.
Wie alle Schokoladentafeln von fairafric entsteht auch diese vollständig in Ghana. Die deutsche Firma fairafric ist seit 2016 in Ghana und hat 2020 eine neue, solarbetriebene Fabrik mit knapp 100 Mitarbeitenden in Betrieb genommen. Eine Tafel wiegt 80 Gramm.
Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Cashew* (22.7%), Kakaogehalt mindestens 42 %
